这南瓜饼当然是要炸出来的最好吃,但是这样比较费油,所以最后余笙笙决定拿出三十个蒸熟,其余的全部用来煎。
煎出来的南瓜饼同样香口,不过要比炸的省油一点。
起锅烧油,将南瓜饼均匀铺到锅中,小火慢慢煎,直到两面煎到金黄色。
将七八十只南瓜饼煎出来,余笙笙整个人都腰酸背痛了。
毕竟这土灶做得矮,她煎饼的时候都是要弯着腰的,一连煎了五锅,又费时又费力的。
余笙笙揉了揉自己的腰和肩膀,这才淘米放水,继续就着灶膛里头的火,塞了柴进去,准备熬粥。
一大锅粥,没有那么快烧开的,余笙笙趁着这个空隙,将煎好的南瓜饼装了十几只,拎到了陈嫂家中。
这个时候,家家户户都准备煮晚饭了。
三狗子正在屋门前用捡来的贝壳和海螺壳串起来玩儿。
见了余笙笙,三狗子当即嘴甜道:“余姐姐,我好了,我们什么时候又去捉八爪鱼,那个八爪鱼可好吃了,我又馋了。”
余笙笙想到他吃太多海鲜导致肠胃炎的事情,忍不住笑着道:“你才好了几日?又馋了?明日早上吧,明日早上我们去海滩碰碰运气,看有没有什么好吃的。”
“好,那我明天早上起来早一点,我们一起去。”三狗子爽快地应了下来。
正好陈嫂从旁边的菜园子摘了菜回来,余笙笙急忙拎着篮子上前,道:“陈嫂,你今天早上给我送了南瓜,我做了一点南瓜饼,做得挺多了,送了一点给你和孩子尝尝。”
陈嫂一看,余笙笙那篮子里头的南瓜饼,金黄澄亮的,带着浓郁的南瓜香味,又混合着面粉袋香气,一看就叫人垂涎三尺了。
“你这,你这真的是太客气了。就一只老南瓜,又不是什么值钱的东西,你这叫我都不好意思了——”陈嫂想不到余笙笙居然还将做好的南瓜饼送给她,一时之间是真的有点受宠若惊的。