如今饲养家禽的收益，也已经逐渐显现了。

普通庄户人家，只要家里的家禽还能下蛋，那就是宝贝。

因为现在到处都有收购鸡蛋鸭蛋的工坊。

李家的宗亲们，真是将这门买卖做到了极致了。

现在要是提出来鼓励大家养猪的话，应该不会像最开始那样困难了吧。

不过养猪的投入，要比养家禽高一些，要单独给他们建造围栏猪舍，每日还要投喂........

投喂成本还是挺高的，家禽的话，在家吃的不算多，白天放养，晚上自己也知道回家.......

李复在建养殖场和散户养殖之间反复思索。

书院开学之后，食堂的食材，要尽量的稳定下来才行。

而且，只有稳定的供应，才能最大程度的保障安全。

因为也不排除有人看不惯书院，想要暗戳戳的使坏，最可怕的是，把这种坏，使到学生身上，那可就遭了。

“食堂还是要增派人手啊。”李复说道：“往后食材的采购，也需要专门的人来负责。”

对于书院如何运营，增派多少人手，柳娘不多说话，一切都听从自家郎君的吩咐。

她不懂这些，把饭做好，就是她最想要做到的事了。

让柳娘先回去吃饭，李复自己继续坐在饭桌旁边，一边吃饭一边想这些事情。

“唉，饭菜都不香了。”李复自顾自的念叨着。

果然，处理这些杂事会让人变得很沧桑啊。

小桃从门口接过厨房那边送来的饭菜，来到屋子里。

“郎君，今天的饭菜是不合您的胃口吗？刚才在门口，听您念叨说什么饭菜不香。”

李复摇了摇头。

“跟饭菜没关系，是我有心事啊。”李复说道：“最近这两天不是处理书院的事情，处理我的心烦意乱的。”