第109章 肉干烤制成功

萧婉留众人在屋里谈天,自己和姐姐带着张大娘去厨房忙活开了。

她先让张大娘做些好菜,自己则把吹了一天一夜的肉拿回来,放到炉子旁边的烤盘里小火慢烤。

当初萧婉为了烤馒头片和红薯,特地叫泥瓦匠在炉子旁边打了个烤制抽盘,和现在打烧饼的烤盘一样,很是方便。

这次烤肉干就用上了,小火慢烤一个时辰即可。

不一会了,沾了料汁和花椒粒的肉片就慢慢散出椒香味,引得萧珍儿和张大娘直咽口水。

萧婉忙完就和两人一起做菜,叮叮当当忙碌许久,做了很多好吃的,大部分是适合两位老人家吃的东西。

营养的炖鸡汤、鱼肉豆腐煲、家常溜肉段、蒜苗回锅肉、山药红枣粥、热腾腾的米饭等,满满当当的摆了一大桌子,看得孟氏和刘老爹心疼不已。

直怪萧婉做太多浪费,刘氏笑着看萧老爹给自己岳父倒酒,一面又劝道:“爹娘,你们难得来一次,多吃一点,尝尝婉儿、珍儿和张大娘的手艺。”

孟氏和刘老爹欣慰的点头,不住口的夸赞。

萧婉特地趁人不注意,往山药红枣粥里加了些灵泉水,好给孟氏和刘老爹喝一些,两个人年纪大了,得注意保养好才行。

张大娘做菜手艺也很好,虽是南边人,但是这么多年南北菜系一结合,味道更融洽了,单制作一席席面就堪比大酒楼了。

刘氏叫张大娘一起吃饭,张大娘抿嘴笑着对众人一福说道:“夫人,灶上还有姑娘要烤的东西,我去厨房吃点看着火。”

说完向孟氏和刘老爹行礼告退,看的孟氏几人啧啧称赞,张大娘这行事,很像是大户人家出身的。