“乔姐姐，如今是夏日，你买这个铁炉子是有什么用？”小灵边忙着给桃子削皮，边好奇问道。

“我准备用桃子做几种不同的小食，其中的桃干就需要脱水。日头足的时候便拿到院里晒，阴雨天便在屋内烤。”乔亦雪安排着各种器具，随口答道。

“姑娘，这陶盆里的桃肉，是用来做脯？”林秀儿也好奇问道。

“对呀，你切大块些，别太细了。桃核不要扔，放在瓦罐里，这可是药材。”乔亦雪边忙边提醒她道。

“唔，照姑娘这么说，这桃子一身都是宝嘛。”林秀儿笑道。

“那对呀，就算是小灵削掉的桃子皮，其实都可以做成小食呢。小灵，你削完后烧水熬桃子皮，我教你俩做个又好吃又好看的。”乔亦雪见小灵忙得差不多了便道。

“嗯嗯，马上就好。”小灵听说要教她做好吃的，手脚更加麻利起来，三下五除二便将剩下的三五个桃子处理好。

乔亦雪边做着手上的事，边指导小灵将桃子皮熬水，又放了些豆粉。这里没什么合适的模具，乔亦雪便让小灵取几个小葫芦从中剖开，将汁水倒入冷却。

在这个过程中，她还切了些桃丁混入。

“乔姐姐，这是用来喝的吗？”小灵眼巴巴的看着几个小葫芦里的液体，有些着急的问道。

“这个是用来吃的，要等两个时辰，别盯着看了。”乔亦雪被她整无语，小灵再懂事也终究是个十一岁的孩子，很容易嘴馋。

今日提回来的桃子数量不多，乔亦雪也不过是试试，制作的数量都不多。

桃干主要是自然风干，结合烘干的方式脱水，增加保存期限。吃起来像薯片般酥脆。

桃脯处理麻烦些，要经过腌渍、煮制、糖浸、晾晒等等。这也是普通百姓吃不起的原因所在，毕竟光是用掉的盐、糖这些成本都很高了。

本来还要做桃子酱和桃子汁，但乔亦雪发现高成挑来的都是脆桃，质地微硬，做这两种饮品倒有些不合适。

一篮桃子不过半个时辰就处理完了，但都不是短时间内就能食用的。