在杨子晨耐心的解释下，二大爷逐渐放下了心中的疑虑，开始认真地倾听起来。他发现杨子晨所说的每一句话都是真诚而且有道理的，渐渐地，心中的疑虑也逐渐消散了。

“原来如此。”二大爷听完之后，露出了笑容，“我误会你们了，抱歉。”

杨子晨摇了摇头，笑着说道：“没关系，误会在所难免。我们只是希望通过文化中心，为大家提供更多的服务，让吾心居成为一个文化艺术的聚集地。”

“我明白了。”二大爷站起身来，脸上洋溢着笑容，“我会把这个消息告诉我的朋友们，让大家都知道吾心居的用心良苦。”

听到这句话，棒梗长舒了一口气，心中的压力也舒缓了许多。他知道，有了二大爷的支持，其他居民也会对吾心居的文化中心更加认可。

杨子晨眉头微皱，他并不希望出现任何让人不愉快的场面，尤其是在自己的四合院里。然而，二大爷的言辞已经刺痛了他对吾心居的自豪感。他深吸一口气，决定以平和的态度来处理这个情况。

“二大爷，请你详细告诉我，你觉得吾心居的咸菜有什么弊端？”杨子晨问道，语气平和而又坚定。

二大爷看了看杨子晨，似乎对他的态度有些意外，但仍然毫不退让地说道：“你们吾心居的咸菜，味道的确不错，但是制作过程中存在一些弊端。”

“比如？”杨子晨追问道。

“首先，你们的咸菜制作过程并不够严谨。我曾亲眼目睹过你们的伙计在处理原料时草率了事，没有严格控制时间和温度，这样就很容易导致咸菜的质量不稳定。”

杨子晨点了点头，表示听明白了。他知道，咸菜制作确实需要一定的时间和技巧，不能草率从事。

“其次，你们的咸菜在配料上并不够讲究。”二大爷继续说道，“虽然味道不错，但是我觉得你们可以更加用心地挑选原料，搭配出更加丰富的口味。”