空间里有十几吨的营养土和各色有机肥，先用两个菜盆来育苗，在盆里施一层底肥，用水浇透，将种子播撒下去后，在上面盖一层薄土。

盖一层薄膜保温保湿，薄膜上扎上小口子，让种子可以呼吸。

这两样菜都是喜湿怕涝的，在土壤表面比较干燥的时候，用喷水壶来喷一下水保持土壤湿润就可以了。

一周后，菠菜和香菜都伸出了嫩芽，江宁已经很久没有见到这么富有生命力的小东西了，每天都窝在菜盆旁边看好久，有时候还掏出画架给菜菜们画油画，记录他们成长的每个时刻。

香菜果然是好养活，很快长到了7厘米，这是就可以间苗了，把它们连根带叶地拔出来，移栽到菜盆里，两天喷一次水，五天施一点肥，一个月就长到十厘米高就可以采收了。

菠菜幼苗阶段生长比较缓慢，客厅的窗帘是不拉上的，这样它们能勉强吸收到一些能量。

等到长出两片叶子的时候就可以分种，长出四片叶子的时候可以加一点肥，其他交给时间就好了。

香菜是可以多次收割的，收的时候从距离根部大约2厘米的位置剪掉，半个月后又能再收一茬儿了。

江宁作为香菜爱好者，收获的当晚就用火锅烫着吃了一小筐，让原本以为香菜只能作为配菜的祁逸大开眼界。

而在香菜收割第二茬儿的时候，菠菜终于长成了，菠菜也是可以采收两到三次，所以暂时不用育新的菜苗。

江宁留出了一半青菜，另一半放进空间，再拿出一小袋米和一块五花肉，今天是去孤儿院聚餐的日子。

外头已经很久没有下过雪了，但是十分异常的直降不升，如今达到了零下四十五度，除了极少裹成一头熊的人出门领粮，基本上看不到其他人影。