“如果写炸龙鳞，那更麻烦。”

张从明跟丁翠莲不明白了，咋写炸龙鳞咋还能更麻烦了呢？

张乐佳不得不解释，客户每点这道菜，估计都要问上一问，每次问还都要解释上半天，听完一说炸龙鳞就是炸鱼鳞，还真不一定吃，还不如直接写炸鱼鳞呢。

要是拍成照片，那就简单多了，看着好看啊，不管是啥，先点了再说，等吃完了客户也不一定知道这道菜是最菜市场里没人要的鱼鳞炸出来的啊。

不但有炸龙鳞还有炸龙骨，这些，都是不需要解释，只需要看的，到时候把造型摆好看些， 拍摄的美一些，让人一看就很有食欲的那种，不但省掉了很多点菜必问的环节，节省了时间，减少了沟通，一但客户对照片上的美食产生了吸引力，无形中就会增加不少的下单量。

也许他们看着文字菜单他们没有任何的食欲，一旦看到美食照片，就会不由自主的产生了想吃的欲望，哪怕十个客户里面有一个因为图片多下一道菜的，跟他们制作彩页菜单的成本比较，那也是赚钱的。

制作彩页菜单在张从明看来可能是个很麻烦的事情，收着郑江画报这个大的印刷行业，跟刘致知借个照相机，然后印刷几张彩印过塑一下制作几套彩印菜单，刘致知还是会卖他这个面子的。

至于烟花炮竹这些，张乐佳暂时无能为力，虽然知道那些烟花是如何制作的，可惜没有原料也不成，而且手工制作也很麻烦。这个只能放弃，选择多放些鞭炮到时候吸引人吧。

舞龙舞狮还有乐队暖场，张乐佳根本没跟父母提，提了也不一定会愿意，但是前期印些宣传单发一发还是有必要的，开业花篮，他试试看能不能让花艺门市部给制作几个，多加钱也开业。

张乐佳絮絮叨叨的说了一大堆，眼看着时间已经到了凌晨深夜，张乐佳跑了一天也早都累了，刚才说着都是磕头打盹的，要不是父亲拉着他，早躺床上去了。

在张乐佳看来，就是一小馆子开业，现在一切程序省略，印传单发广告，做菜单，布置开业场面这些，再简单不过的事情，跟老爸老妈解释个两遍，有时候还解释不清楚。