"二姐，那个香菇干先用暖水泡着，等香菇泡好后切碎，再把鸡肉切好用调味料腌着。”

“大姐你先去洗米，洗好的米就用清水泡着，这样等下煮起来就容易熟。”

宋云染一边吩咐两个大姐干活，自己则将泡好的砂锅先刷上一层油，再将泡好的大米放入砂锅中，煮开后转成小火慢煮。

接着趁有时间马上调一个灵魂酱汁，等到锅中的米饭煮到干水的时候，放入切好的冬菇和鸡肉，盖上锅盖煮几分钟后，将灵魂酱汁倒入，便可以熄火，但是盖子不能拿开，还要再焖一会。

等到她打开盖子的时候，熟悉的冬菇蒸鸡煲仔饭香味，一下子就窜进了所有人的鼻子里。

撒上葱花，将饭和酱汁搅拌均匀，给外公他们每人装上一碗。

“你们觉得这个饭怎么样？”

......

“不好吃吗？”

......

埋头狂吃的众人，没一个搭理她，特别是小舅舅和外公，直接把砂锅中的锅巴撬开用手拿着咯吱咯吱的咬着。

“云染丫头，这个饭好好吃啊！”小舅舅塞得满满一嘴巴的锅巴，口齿不清的说道。

“小妹，这是二姐吃过最好吃的饭。”

“嗯嗯，小妹，这个饭真的好香，这个米像个小虾米似的，而且口感特别……嗯嗯，怎么说呢？”

“口感很Q弹对不对？”

“对，没错，就是这种感觉。”

“我想做这个饭去卖，就在码头那里，昨天我去看过了，人流量非常大，但是吃食的店不多，刚好那边有一个大婶的店准备租出去，所以我就想把它租下来。”

“舅母觉得这饭这么好吃一定能大卖的。”

“我们总不会就卖一个饭吧，会不会少了点？”

虽然这个饭很好吃，自己对女儿的能力也是有信心的。

但是宋氏还是有点担心，毕竟要开店，跟在路边摆摊卖水果是不一样的。