老头还在认真地做笔记，头都没抬一下，直接答道：“没了！谢谢师父。”
宋云染看他这么认真，心中还是很高兴的，这个徒弟虽然年纪大了点，但是耐不住人家勤奋。
是个勤奋好学的好孩子！
南星一直在房里看着莫非，所以这次的烤鱼只能宋云染自己做了。
双椒和香辣都做过了，那就来一个微辣一个不辣的好了。
宋云染想了好久，最后才定下来，不辣的就做紫苏味，微辣可以做成酱香味的。
但是酱香味有些困难，因为首先要做大酱，本来是要想想大酱要怎么做的。
结果脑子里突然想起了，外婆年前给她的那一罐子大酱。
立马便跑回房间去找，还不停地唠叨着：老天保佑！千万别发霉了！
翻箱倒柜好半天终于在储物柜找出来了，还好没有发霉，也没有变质。
盖子一开，浓郁的香味扑鼻而来，香得她赶紧盖了起来。
宋云染下楼时看着见强子和大牛都在擦桌子，便想到了如今店里没有厨师的事。
赶紧把两人喊到一边去：”坐呀！“
“哎！好。”两人连连点头，拘谨地坐了下来。
大牛觉得宋云染这么突然找他，肯定是他做错事，要被辞退了。
此时双手已经快要紧张的冒汗了，满脸不安地偷看对面的宋云染。
“掌柜的，可是我做错事了？”
宋云染看他紧张到额角已经滑落了一滴汗珠，忍不住噗呲地笑了出来。
这里的人还真的是老实还爱幻想：“你别紧张，不是做错事了，我是有事要问你们。”
大牛伸手擦了擦汗便笑了起来：“那就好，那就好，吓死我了！我媳妇刚刚有喜了，而且家中还有两个老人和两个孩子，我不能丢了这这工作的。”
宋云染看两人都这么的紧张，便亲自倒了茶递过去。
“如今店里是没有厨师的，平时烤肉和火锅那些都不需要人去做的，只是让你们去摆盘送到客人的桌子上就可以了。
但是我准备把加一些需要厨师去做的新菜式，我想问下你们两人愿不愿意跟我学做菜？”