然而,工作并不总是一帆风顺的。在一次大型的中餐宴会服务中,新员工们面临着巨大的压力。
我对新员工们说:“大家不要紧张,按照我们平时培训的流程来就好。”
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但是,宴会开始后,还是出现了一些小问题。有客人对酒水的温度提出了不满。
汪灵儿有些着急,她看着我。我冷静地走到客人面前,说:“先生,非常抱歉给您带来不好的体验。我们马上为您更换合适温度的酒水。”
我回到后台,对汪灵儿说:“灵儿,这是我们的失误。我们在宴会前没有再次检查酒水的温度。以后一定要注意这些细节。”
汪灵儿认真地点点头,说:“顾茗老师,我记住了。”
在我的带领下,新员工们共同克服了一个又一个的困难,顺利地完成了宴会的服务工作。
经过一段时间的培训和工作实践,汪灵儿和其他新员工都有了很大的成长。
我看着他们的进步,心中充满了欣慰。我在一次总结会议上说:“大家这段时间的表现都非常好。我看到了你们的努力和进步。在中餐酒水部,我们不仅仅是在为客人提供酒水服务,更是在传播中式酒水文化。”
汪灵儿说:“顾茗老师,我们会继续努力的。这段时间我们从您身上学到了很多东西。”
我笑了笑说:“其实我也从你们身上学到了很多,你们的活力和创新思维让我对工作有了新的认识。”
随着工作的进展,我和汪灵儿在中餐酒水部继续着我们的工作。我们的故事还在继续,我们将在这个充满魅力的地方,不断地成长、学习,为更多的客人提供优质的服务,同时也在中式酒水文化的传播之路上越走越远。
在这个涉外五星级酒店的中餐酒水部,每一个人都在书写着自己的故事,而我和汪灵儿的故事,也成为了这个部门独特的风景。