只是，罗南身高过高，长时间在案板前剔骨，脖颈略感不适。

他便随手搬来凳子，坐下来继续工作...

果然，在降下凡尘之气后，颈项之痛顿消，剔骨之功亦更流畅。

片刻之间，所有鸡爪已尽去其骨，洁白如玉，令他瞧得心中欢喜不已。

毕竟，如此繁琐之事，他平日皆由手下代劳，今日亲自动手，自有一番别样滋味。

想到此，他不禁轻叹一口气。

“看来酒馆确实该招募些修真者了，待会便在门前挂出招贤榜吧。”

“毕竟在这修真世界，许多修士不愿如海盗般漂泊四海。”

故而，他们选择安居于岛屿，然而，仅靠耕作之利难以维系生活，外出务工便成了必然。

罗南所做的，不过是提供一个修炼之余的工作机会罢了。

况且，他酒馆的待遇定然丰厚。

毕竟每日烹制的奇珍异肴，对服务员而言，既是技艺的磨砺，亦是修行的助益。

即使将来某日他们离开，也能凭此手艺在外衣食无忧。

罗南深知自家酒馆的吸引力，对招揽优秀修士服务员满怀信心。

不过，当务之急，还是先完成这道下酒菜。

小白也开始备齐调料。

蒜瓣剥净，剁成细末，两根青葱洗净，切成葱花，置于一旁备用。

接着，锅中倒油，猪油最佳，因其烹调出的调料更为醇香。

猪油融化后烧热，期间淋入芝麻油与花椒。

花椒在热油中炸过，麻香尽释，如此，调料便带上了花椒的浓郁香气，堪称完美。

即便捞出花椒，也不损其风味。

待花椒炸出香味，捞起备用。

随后，蒜末入热油，翻炒片刻。

接着加入油辣椒和蚝油，炒至红油状。

见香味渐浓，稍待油温稍降，便将红油倒入预先准备好的洁净容器。

务必确保容器干燥，否则热油遇水，会溅起火花，四处飞散，小白对此深有体会。

他初学烹饪时，曾多次被油烫伤，至今仍心有余悸。

待红油冷却，加水适量，再撒盐，重新加热至沸腾。

汤汁滚沸时，便可盛出。

最后，撒上葱花与柠檬片，调料便大功告成。

将调料与鸡爪混匀，稍加腌制即可。