接下来的任务,便是确定今日的菜单和特色调制饮品。
罗南坐在酒吧台后,竭尽脑力思考哪些菜品适合今日的主题。
同时,还得消耗掉仓库里那些不够新鲜的食材,否则就太浪费了。经营酒馆,盈利始终是首要目标。
没有利润,酒馆怎能持续运营?
正当罗南冥思苦想之际,波妮已将所有原料搬入储藏室,并送走了自动化搬运设备。
她轻松地返回酒馆。
刚踏入大厅,就看见吧台后的老板一脸困扰。
作为优秀员工,她明白此刻应为老板分忧解难。
主要是为了每天能填饱肚子,否则她才不愿拍马屁,做这些累人的事。
当然,她乐在其中,毕竟她天生善于社交。
波妮来到罗南身边问道:“老板,不知有何烦心事?”
“远远就见你愁眉不展,不如说出来听听。”
“或许我能帮你想出解决办法。”罗南闻言,在脑海中思索片刻。
“你这么说,确实有些地方需要你的帮助。”
“如果你想留下,厨房操作和调酒技巧都是必学的。”
“不如今天,先学学如何调制鸡尾酒,对你来说并不难。”
“对了,我有个问题,你平时喝酒吗?”
罗南的问题切中要害,波妮回答:“刚开始不太了解,但你放心。”
“如果需要,我可以学,可以记。”看着如此好学的员工,罗南十分欣慰,没有责怪的意思。
“这个你不用担心,配方和酒的种类我会慢慢教你。”
“先站到吧台后面,我教你最重要的一件事。”
波妮闻言,绕到吧台后,看着满架的酒杯和桌上繁多的工具,有些眼花缭乱。
“这些都是什么呀,老板,看起来确实有点复杂。”
罗南连忙安慰:“没事,其实很简单。”
“学一次基本就能记住。”
“我会给你一份大概的清单,照着调就行。”
“我要教你的,是酒馆里最重要的职位之一——调酒师。”
“因为我们的酒馆主要是饮酒场所,食物只是辅助。”
“你需要先学会调酒和掌握一到五种调酒技巧。”