“大鹏，有事儿？”

“咱们巷子里的三儿你还记得吧？就是那个腿有点不利索的侯三。他之前在街道小厂上班，现在厂子垮了，想找点事做。”

苏大鹏把杜少杰拉到了僻静处，提起了侯三。

侯三的大名叫侯新利，在家排行老三，以前和苏大鹏、杜少杰的关系还不错。

只不过近些年少有来往。

“那他找你是什么意思？”

“侯三知道光源宾馆的【椒麻鸡】就是你弄出来的，，就让我和伱说说，他想跟你学做这个，然后自己开个店。”

“那行，我回去和侯三说，干不干他自己掂量。”

另外对于食材的品质、食品卫生等等都有要求，达不到要求就会停止合作。

中午下班后，肖建军忙不迭的跑去找哥嫂，说了特许加盟的事情。

杜少杰顿时明白了对方的意思，沉吟片刻说道：“这事儿好办，我把我的条件说一下，你回去和你哥嫂商量商量。能行就行，不行也没关系。”

就像小学生写错字，老师要求重新抄写100遍的那种感觉。

于是他就想到了后世烂大街的“特许加盟”模式，让别人帮自己赚钱。

肖建军这才说出了他的目的。

城市就这么大，很多事如果用心去打听，总会得到自己想要的答案。

半个万元户，挺不容易。

侯新利无疑就是个有心人，得知当下很火爆的光源宾馆【椒麻鸡】是杜少杰弄出来的，于是就动了心思。

这个需要慢慢的消化。

但如此庞大的一笔“特需加盟费”，还真让人为难。

“有话就说。”

“谢谢杜师傅，我会尽快给你回话的。”

他怕杜少杰拒绝，所以先找了苏大鹏，走的是曲线办事的路子。

“杜师傅，这会忙不忙？”

苏大鹏把事情的结果一说，侯新利二话不说就答应了。他其实都准备交学费的，前两天四处借钱，凑了两千块。

苏大鹏觉得对方给自己打开了一扇门，门后面是自己从未涉猎的世界。

“不要紧，我这次去羊城，来回的机票于默都包了，路途上就能节省大量的时间。少杰，你忙你的，我节后就回来。”

店家要统一使用【杜氏椒麻鸡】的招牌，诸如【杜氏椒麻鸡梨花街店】这样的称呼。

五个学徒工都有点怯乎杜少杰，他在给几个人传授刀工的时候，要求非常严格，有任何一点不到位的地方，马上重来。

红山店慢慢打开了局面，杜少杰也很高兴。对方的经营情况他都不需要问，反正看侯新利购买的香料包数量就知道了。

杜少杰终究是采取了变通的方法，侯新利家里的情况他也知道，就一个普通家庭，一下子还真拿不出来5000块钱。

杜少杰只好耐心的解释了一番，除了特需加盟费之外，还有几个硬性的要求。

红山店开业，半天没生意。