第256章 你是厨师还是屠夫?

【特殊奖励:无】

【兑换点:45118点\168266点】

【时长:90.60万小时\315.70万小时】

忙完正事,杜少杰给柳莹打了电话。

柳莹帮他安排了一辆面包车,一群人乘车去了高山牧场。

牧场这边已经打过招呼,接待方面很周到,就是住宿条件差一些。但大家都不在意,出来玩还在意那么多,还不如呆家里呢。

这次一起出来玩的,除了杜少杰、小梅、小雅三兄妹,还有齐燕、苏大鹏、黄婷婷两口子,一共六个人。

牧场这边腾出来了一个大毡房,所有人只能在一個毡房里休息睡觉。

从车上把东西取下来,面包车就打道回府,后天早上再来接他们,也就意味着杜少杰等人要在牧场住两个晚上。

这会儿时间还早,大家就把炊具和残局拿到小溪边清洗了一遍。

杜少杰有一套完整的野外炊具,不过有些用不上,所以只带了一部分。

毡房外有两个铁皮炉子、一个烤肉炉,人家还提前准备好了柴火和煤炭,以及烧开水的铁壶。

另外还有水桶和大铁锅啥的,基本上不愁吃喝。

但得自己动手,牧民们都很忙,没有人手全程照顾他们几个。

“咱们有杜大厨是吧?难道还能让我们啃干馕不成?”

齐燕和小梅、小雅一样,对杜少杰有着强烈的信心。

随后,齐燕和小梅、小雅、黄婷婷去打水,淘米、然后清洗胡萝卜和其他的配料。

苏大鹏生火,很快就烧开了一壶水。

杜少杰则去找牧民买羊,牧民很热情,帮着挑了一只。不过,人家这会很忙,说要到下午才有时间过去帮着宰杀。

“不用,我自己来就行。”

杜少杰也不在意,宰羊杀猪他都会,以前在农场的时候可没少干。

“你行吗?不行的话等我下午过去,中午你们随便吃点,先垫一下。”

牧民表示怀疑,杜少杰笑而不语,牵着羊回到了毡房。

然后让苏大鹏去给他打下手,走出去挺远一段路才开始宰羊。

宰杀、放血、剥皮,清理内藏、剔骨割肉,整个过程的速度很快,看得苏大鹏目瞪口呆。

“你不是厨师吗?咋还会干屠夫的活儿?”

“伱这不废话吗?你以为当初我在农场是干什么的?厨师、屠夫一肩挑啊。赶紧的,把这些肉送回去,让她们洗干净穿串,中午咱们吃烤肉。”

接下来还有很多活,羊肠、羊肚、羊心、羊肝等都是好东西,但处理起来很麻烦。

杜少杰让苏大鹏把分割好的羊肉和羊骨拿回去,他自己则去了小溪边清洗这些内藏。

之前牧民就告诉过她,哪些地段可以取水,哪些地段可以清洗杂物,他都记住了。

到了人家的地盘就得遵守人家的规矩,这没什么好说的。

“少杰,我来帮你。”

齐燕找了过来,准备和杜少杰一起清洗这些东西。

杜少杰摆了摆手,让她回去把碱面子和盐拿过来,同时带一点面粉过来。羊肚和羊肠都很难洗净,需要用到一些小技巧。

这一次出来,他准备的很充分,不仅带了各种调料和葱、姜、蒜、黄萝卜、皮牙子、西红柿和青椒,还带了少量的米面油。

所有的准备都是按照野炊的标准来的,哪怕在荒山野岭都不用担心饿肚子。