这才愉快地结束了通话。
两个电话打了有10分钟,等杨志才回到桌子上时,热菜都开始上了。
坐了一个20人的大圆桌,加上小孩,共17人,还是比较宽松。
“志才,我按自己的意思点的菜,没意见吧?”苏子民说道。
“我俩兄弟,说什么呀!怎么特色怎么来!”他说道。
苏菜里面,实际上还是分地域的,各地名菜不一样。
常熟属于苏锡菜系,擅长水产;金陵菜则以鸭肴见长,比如着名的“盐水鸭;淮扬菜刀工精细,清淡可口;徐海菜色调浓重,五辛香料用得多。
苏子民来了个名菜汇总。
苏州那边的“松鼠鳜鱼”,无锡冷盘“梁溪脆鳝”,徐州名菜“羊方藏鱼”,据说典故源于彭祖。
镇江冷盘“水晶肴肉”,扬州“清蒸蟹粉狮子头”,“樱桃肉”,“响油鳝糊”为苏菜经典。
至于“盐水鸭”、“文思豆腐”、“彭城鱼丸”等都有上桌。
还有海鱼海虾,整个大桌摆的满满当当,蒋蔓自然拿出相机,又是一阵猛拍。
苏子民说,“蔓蔓、雅姿美女,我们江苏人民的热情还可以吧?”
因为在辩论队一块待了几个月,他熟悉了;李雅姿没客气。
“苏子民,你一下把苏菜的名菜都点完了,明天我们吃啥呀?”
这脑回路,有点新奇。
“今晚先吃了再说,明天自有安排。”子民回道。
拿出的白酒是享誉江苏的“洋河大曲”。
此时还没在央视做广告,“梦之蓝”也没问世,但蒋蔓说口感不错。
苏子民、子建、子国三兄弟酒量不错,这边许山河、蒋蔓姐妹、李雅姿主角,自然优势明显。
杨志才老套路,一瓶啤酒撑到底,但没妨碍他与苏父母、大哥、嫂子,几位兄弟都分别碰杯,整个气氛很是热烈。
苏子民开场定调,“这是家宴,不醉不归。”
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估计小伙子在中川练就的酒量,在本地可能无敌,希望几兄弟来个“乱拳打死老师傅。”
结果,高估了自己,尽管干杯的频率不快,一个多小时后,三兄弟都渐感不支。
不是杨志才示意放水,估计几个人会在桌下游泳。
而美味佳肴因为有人在旁讲解,还是吃得有味。
过量的苏子民,攀着杨志才的肩膀,“志才,可惜~时节不对,最美的阳澄湖大闸蟹,还没到季节,不然就好了。”
看他实在不行了,就在银座又开了间房,让子民去休息。
原本他们也是住在这里,等把行李箱拿出来,再送走苏父等人,大家这才上楼洗漱。
时间也不早了,已经快晚11点了,早早休息。
蒋小蔓酒喝高兴了,冲凉上床,热情地和杨志才高歌几曲,就不细述了。
一觉睡到7:50,才起床洗漱。
处在市场边缘,主要是迎接各地客商,交通便利而已。
自然没有什么散步之地。
他去敲了苏子民的门,小伙子已经醒来。
看来这几年没少喝,已经能应对自如。
过来一块吃免费早餐时,“志才,我们苏家规矩,接待自家亲朋,只要能喝酒,必须双方有人醉倒,才叫心意。”
苏子民说道。
“这就是我明知不敌,我俩弟弟都一起陪酒的原因。”
“我就说,你小子再厉害,怎么是大妞和小蔓他们的对手,况且还有晨姐两人,纯粹是以卵击石的打法,。”
“我想也不是你的风格呀,原来还有这种风俗。”苏子民无奈点头。
“不过,昨晚,是真的高兴,好久没有这样,开心地喝酒了!”他说道。