“沈老板，我点卤牛肉就行，给我上十斤吧，吃不完我打包走。”

沈鹿微微一笑：“你还是先看看菜单比较好，卤牛肉不在菜单上哦。”

“什么？！”

莫北惊讶，连忙看了眼菜单，还真没有！

“不要啊沈老板，卤牛肉最好吃的，我最喜欢吃卤牛肉，没有它，我会死，我真的会死！”

沈鹿不为所动，“没办法，卤牛肉的食材太难弄了，我也不多，做两次全部用光了。”

“是什么食材？你说，我想办法给你弄来！”

“软蕉木心，三色莲蕊。”

“什么玩意？”莫北傻眼，“这两样东西我听都没听说过，做卤味不都是用八角桂皮那些辛香料吗？”

“有这两样东西，才能做出最美味的卤汤，缺了它们，就是很寻常的卤汤，我也是侥幸才弄来一点，用完就没了，还不知道以后什么时候才能有呢。”

“好吧……”莫北叹了口气，“东西我记住了，以后出任务的时候会留心，要我能找到，沈老板可以给我算个优惠价不？”

“当然没问题啊。”

莫北晃了晃脑袋，把不高兴都晃出去，聚精会神的去看新菜单，库库点了四个菜。

没有卤味确实很遗憾，但吃别的也很不错，毕竟沈老板亲自做的菜有安抚精神海的功效，这两天每天都吃，他精神海舒服极了，无论怎么折腾，都丝毫没有暴动的迹象。

沈鹿看了眼后台过来的菜单，熏鱼、烤鱼、香煎豆腐和清炒芽白。

沈鹿立马有了决断，把养在大桶里的鲜活草鱼宰了，简单调味后放在烧好的炭火上烤制。

烤架还是先前吃烧烤的时候买的，不大，刚好烤一条鱼。

烤鱼很需要一段时间，沈鹿让邓莹看着，每隔一分钟就换一面。

先不用急着刷油，等鱼肉里的油脂烤出来一些，再刷油刷调味料更好。

沈鹿去做香煎豆腐和清炒芽白，还有搭配烤鱼的配菜和汤底。

这边正做的热火朝天，后台又来新订单了。

香辣火焙鱼，酸菜鱼、咸蛋黄茄子煲、莴笋丝炒韭菜、番茄鸡蛋汤和凉拌黄瓜。

香煎豆腐做好了，沈鹿连忙把熏鱼夹出来一份，一块端到卡座区。