第216章 215.科技屠宰
从上次畜牧委员会集体会议到对峙温德尔顿集团,现在牧区人都知道湖畔牧场、格兰度牧场、奔流牧场、女巫牧场以及宁静草地关系密切,他们形成了一个潜在的对抗奥托家族的联盟。
之前奥托家族一家独大,对牧区牛肉价格有着巨大影响力,现在随着湖畔牧场的强势崛起,约翰·奥托对牧区的掌控力正在逐步减弱,这是大部分牧场主都愿意看到的,毕竟自由贸易才是牛仔的真谛。
弗雷德·坎宁安走了过来,脸上带着和煦笑容,看起来心情很不错。
“林,你也送牛来了。”他打了个招呼。
“是啊弗雷德,你也一样。”林峰回应道。
“抛开之前的疫情,今年的牛长的都不错,应该能卖个好价钱。”弗雷德说道,他的目光在大厅里的电子屏幕上扫过,寻找着自己牧场的牛。
“希望如此。”林峰点了点头,也看向了电子屏幕。
上面显示着各个牧场的牛正在被处理的情况,包括体重、肉质等级等信息。
时间一点点过去,大厅里的人越来越多,大家都在焦急地等待着。
终于,出现了湖畔牧场的字样,紧接着就是他们送来的那头牛的信息。
心理素质不好的人估计要吐,还是很血腥的。
抛开情感因素,林峰赞叹科技的力量。
对于牛仔们来说,这种画面早就习以为常,但是对于第一次见到屠宰过程的林峰还是有些震动的。
目送进入屠宰流水线。
牛被赶进了一個狭小的通道里,到了尽头,只见工人拉过来一个圆柱体设备,对着牛脑袋来了一下,牛马上就没了动静。
戴维捏着下巴点了点头,“高压电击器,以前都是用刀屠宰,后来因为太残忍改成了电击,瞬间毙命,没有任何痛苦。”
随着传送带的运转,牛分别进入了几个小车间,会有专门的程序给牛开膛破肚,去除内脏,并用清水清理干净。
老牛仔们边看大屏幕上的屠宰直播边乐,还有开玩笑的,探讨那些工人要是不小心掉到传动带上会发生什么。
但是在电脑的操控下,机器会直接把牛皮剥下来,整个过程甚至有种特殊的美感。