一个礼拜的夜班，盛希平除了第一天弄回家个大棕熊之外，还套中了一只貉子，夹了俩水獭，另外还打了两头猪、一只狍子，反正收获不算小。

十二月二十四、二十五号，前川中小学期末考试。

盛希泰已经是五年级的学生了，明年就小学毕业升初中。

这年月林业系统的学校还好点儿，小升初不难，几乎是全锅抬。

只有学生不乐意念，那没办法只能回家去。一般的，都可以念完初中或者高中。

即便如此，周青岚对盛希泰的功课也要求很严。

期末复习这段时间，周青岚天天给盛希泰出题考他，盛希泰做的练习多，复习的充分，考试倒也不打怵。

陈峰还小，才二年级，周青岚倒是没要求那么严，不过这孩子很要强，主动要求周青岚给他出题，每天回家都主动复习。

至于几个大的，都懂事了，不用周青岚操心，只需要找点儿题给他们做就行。

有周青岚这样的嫂子，盛家几个孩子都比着学习，即便明面儿上不说，背地里也都较着劲呢，都想考个好成绩。

期末考试结束，孩子们放假回家。

今年不让种小片儿荒，大碱场那头挺多人家也没有太多余粮往外卖。

粘苞米、大黄米啥的，都不好买，张淑珍一琢磨，没有就算了吧，大不了就不包粘火勺呗，那能咋整？

虽然不包粘火勺了，可张淑珍也没闲着，泡上苞米碴子推了磨，领着儿媳妇和闺女，搁家烙煎饼。

这东北的煎饼，实际上分为两种，一种就是平常吃的大煎饼也叫硬煎饼，另一种叫软煎饼。

两种煎饼的配料不一样，烙的方式也不一样。

软煎饼的熟饭多一些，烙的时候更简单，类似于煎饼果子的那个煎饼。

将一勺煎饼沫子倒在鏊子上，用推板转一圈轻轻推开呈圆形。

之后不需要用刮板刮，而是就这样等着面糊熟透，翻过来再烙一下，直接对折再对折，然后放到盖帘或者面板上凉透了装起来就行。

因为没有刮的过程，所以软煎饼小，软，而且厚，有些地方薄厚不均匀。

这种一般会放在外面冻上，吃的时候，需要在锅里熥一下。

而普通的大煎饼，要用刮板不停的刮直到熟透，所以大一些，很干很薄，吃的时候要掸上水闷一会儿，然后才能叠起来吃。

不管哪种，实际上都是换个花样儿吃粗粮而已，要不然成天大饼子窝窝头的，时间久了都觉得没啥意思。

考完试三天，学校老师们批完了卷子，排出来班级成绩榜。

然后，孩子们返校听成绩，老师布置假期作业，愉快的假期，就这样开始了。

“大哥，你猜我这次考了第几？”

盛希平已经换回来白班，中午回家吃饭的时候，盛希泰颠颠儿的来到大哥跟前儿，一脸得意的显摆起来。

“呦，瞅你那得意的劲儿，咋地？你还能考第一不成？”

盛希平一看弟弟那傲娇又臭屁的表情，就知道这熊孩子成绩应该是不错，于是故意这么问道。

“哎呀，大哥，你就不能配合一下么？太没意思了。”

盛希泰一听，不高兴了，噘着嘴跑一边儿生闷气去。

“媳妇儿，老六考了第几啊？真考第一咋地？”

盛希平也不去哄弟弟，故意扭头跟媳妇儿说话。

周青岚就在那儿笑，“你说你这当哥哥的，就哄一下弟弟，夸他两句能咋地？老六今年期末考试班级第一呢。”

“不光老六，陈峰也是第一，还有咱家四妹妹五妹妹，俩人包了班级第一第二，希康也是第一。”

今年，盛家几个孩子的成绩，可以说是全面开花，都非常棒。

这里面，有孩子们认学肯下工夫的原因，当然，也少不了周青岚的指导。

因为这个，张淑珍特地发话，今天下午包馄饨吃。

原本说是要包饺子来着，可周青岚说马上就元旦了，不如到那时候再包饺子吧。

要不然今天吃了，到元旦那天包还是不包啊？

张淑珍一听也觉得有道理，于是决定下午包馄饨。

不放菜，就用肉还有葱花，到时候多包馅儿，一个肉蛋儿那种的。

反正家里有的是肉，吃呗，不吃留着干啥？